“果仁张”始源1830年,至今传承六代。先祖“赫舍里”氏,满族,镶黄旗。多年来随历史变迁至“文革”中第三代被迫害致死,果仁张产品断档20年。1985年由党、政府扶持,在天津市南市食品街恢复经营,前店后厂。后建厂于友谊南路,至今迁移至西青开发区大寺工业园津荣道21号。“果仁张”奋斗至今已建起了11170平方米、花园式的生产基地,具备了产、供、销一体化的经营模式。被国家内贸部和商务部连续认证为“中华老字号”,中国烹饪协会评为“中华名小吃”“老字号创新单位”,被评为天津市“著名商标”,被评为天津市“双信最佳单位”,市级“文明单位”等众多荣誉上百项。